ブログ「わが家の日々」
「小規模多機能居宅介護事業所」のブログ
その願い、叶えましょう！ ～焼き鳥～
2024-12-18
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こんにちは。明野のわが家です。
ある日のドライブにて、焼き鳥のキッチンカーを発見しました。利用者様より、「焼き鳥が食べたい。」との希望の話をいただき、今回の焼き鳥レクを企画・実施しました。
どのような形で「焼き鳥」を提供するのが良いのか？と、考えました。「焼き鳥」をしっかりと味わっていただきたく、給食を止めて、「焼き鳥」をメインとした食事を提供する事としました。メニューは、シンプル イズ ベスト。①焼き鳥 ➁おにぎり ③味噌汁、です！！（それぞれおかわり自由としました）また、出来るだけ多くの利用者様に「焼き鳥」を味わっていただきたく、二日間の日程を組みました。
おにぎりは、ご自身で食べる物はご自身で握っていただきました。白飯・ワカメご飯・梅しそご飯から選んでいただき、海苔の選択もお任せしました。小さくかわいいおにぎり、大ぶりなおにぎり、丸い形や三角の形と、自分好みのおにぎりが完成しました。ご夫婦で利用されている方は、奥様がご主人の分を握っていました(≧▽≦)。味噌汁は具沢山として、具材カットと調理補佐をしていただきました。女性利用者様の手際の良さには、改めて驚かされました。焼き鳥は職員が焼きましたが、調理風景を見ていただき、香りを楽しんでいただきました。
一日目は天候も良かった為、外で喫食された方もいらっしゃいました。「美味しいよ。」との言葉をたくさんいただきました。普段食が細い方も、この日はおかわりをして下さいました（ご家族様に報告を行うと、驚きと喜びの声をいただきました）。
ご希望を教えて下さい・・・ その願い、叶えましょう！
