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５月15日今回の食レクは山梨の「郷土料理」県民ならみんな大好き「ほうとう作り」です。

感染対策をしっかり行い、食材を切る、麺をこねる、のす、煮込むなど職員、利用者様みんなで分担して

作りました。流石、皆様慣れたものです。若い職員も利用者様に習い和気あいあいと作業を進めます。

作業の合間に「昔は、夕飯は毎日ほうとうだった」「うまいもんだよ南瓜のほうとう」と話され昔の情景が伝わります。

材料がそろい外に出て大鍋で煮込みます。鍋をかこみ「グツグツ」といい匂いが漂ってきました。

「もういいらあ」「まだ早いら」何度か様子をみて仕上げの工程に入ります。

皆さんの慣れた感覚で味噌をいい塩梅に入れます。みんなで何度も味見をしあいながら最高のほうとうが出来ました。「やっぱりみんなで作ったほうとうは美味しいね」と利用者様とスタッフで口を揃えました。天気も良く外にテーブルとイスを並べ熱々のほうとうをいただきました。

たまには外で食べるのもいいですよね。利用者様より「またやろうね」とお言葉をいただきました。

今回の食レクも大好評でした。

５月２３日「今日は皆さん一緒にハイジの村へ行きましょう」とお誘いすると利用者のM様から「前から行きたい、行きたいとは思っていたけど、今日ハイジの村へ連れて行ってもらえるなんて夢のようだよ、うれしい！」とのお言葉。

利用者様１４名、スタッフ１２名がバス、公用車４台に分乗し出発しました。

曇り空でしたが、暑すぎず、時折り気持ち良い風が吹いて外出にはちょうど良い天候でした。

ハイジの村に入園して、まずは全員が集合して記念写真。今がちょうど見頃のバラの花が

出迎えてくれました。日本一長いバラの回廊をゆっくりとお散歩しました。

赤いバラだけではなく、黄色や薄紫、淡いピンク色など可愛いバラがたくさん咲いていました。途中、水分補給の休憩をとり、温室見学組と展望塔見学組に分かれて行動、展望塔の上から手を振り呼びかける利用者様とスタッフに、下から眺める利用者様が「ヤッホー」と答えて楽しい時間を過ごしました。